酒有什么好喝的？入口辛辣刺喉，忍著不適喝多了還容易失態，醉了之后天旋地轉的感受也沒幾個人想輕易體驗。坊間還有不少人在說酒喝之無益，自古以來“酒池肉林”、“酒肉朋友”、“沉迷酒色”等詞匯，都將酒置于不仁不義之境地。
既然酒有這么多的不好，為何當今還有這么多人愛喝酒？多少男兒冒著跪搓衣板的風險酒桌稱霸？多少墨客借酒抒情達意，留下傳世詩篇？放至如今，但凡聚會，又有哪個不飲酒？不喝酒總覺得缺一點，聚會總結束得很快，心里話總來不及說出…
酒中的故事，你明了多少？記憶多少？千年歲月酒所承載的深情、傳承億萬古人的血脈聯系，群山也難扛，唯有酒具水之柔，具火之烈，具詩書之朦朧，方可容天地之壯闊，情感之善變，成就千秋萬世一壺酒，無人不識杯中物的盛況，不是生理需求，卻更令人少不得其香其味。
酒有什么好喝的？我不知道，我只知道自酒問世以來，就從來沒有被時代淘汰過。從發酵到蒸餾，從單糧到多糧，從黃酒到白酒，改變的只有工藝和風格，酒的靈魂從未曾被遺棄，它仿佛由上天親手釀制，一問世便已瑧至完美，再不需有何改進變化。或許害怕沾染了凡塵俗氣，至今上天也未將釀酒的核心傳于世人，于是人們只負責堆積原料，釀酒，向來不是人所做的工作。
酒有什么好喝的？我不知道，但我明白有多少難言之語借酒傳達了出來。酒是一種語言嗎？我認為是的，甚至是去除了修辭和關聯語，直接在心底炸開的語言，往往比語言文字來得更直接、更深刻，也更加的復雜。“什么也不用說，全在酒中！”，在酒中的，是再精妙絕美的語言文字都難以盡述的真情…
酒有什么好喝的？當有人問起這個問題的時候，我忍不住提起酒杯一飲而盡！當花了濃重的筆墨講述酒的本身后，我終于明白，語言、文字是貧瘠的，也是沒有必要的：懂酒的人自不會問這個問題，不懂酒的人你再說得天花亂墜也還不如讓他在酒中自己體會，悟到便是悟到了，悟不到，灌頂也沒用。
此時此刻，身邊就有一杯酒，聞著繞梁不絕的曲香糧香，一種自然的和諧韻律不期然的彌漫在腦海中。酒是糧食精，是自然的饋贈、上天的手筆，大巧若拙，看著是極其平凡的一杯平靜透明的液體，入喉卻如火般的燃燒。
但酒的神奇之處遠不止于此，就如一千個人眼中就有一千個哈姆雷特，人們抱著不同情感品出的酒中真味也有千萬種差別。
