選擇優質醬香型白酒的4個技巧！
2019-03-01 09:59:56
相信對于一些資深的老酒友來說，選擇一款好的醬香型白酒還是不難的，但是對于很多新手來說可能就不是很清楚了。醬香型白酒是白酒的其中一種香型，還有人們稱為茅香型，因為它的主要代表就是茅臺酒、國祿酒。那么對新手來說好的醬香型白酒如何選擇?今天給大家介紹下買醬香型白酒必須會懂的4點。
1、觀察酒色
有時候想要判斷和觀察一瓶酒是好還是劣，我們可以采用比較簡單的方法，那就是觀察酒的顏色，把醬香型白酒倒進透明的玻璃杯里面以后用手將其舉起來對著燈光，然后用我們的肉眼來觀察一下杯子里的酒的色調、透明度、有無沉淀物質等。一般來說，好的酒液中的自然色澤都是來自于用來釀造酒的原料，而且釀造的過程匯總也會盡量保持原料的本色，所以酒體看起來會比較的透明沒有渾濁液體。
2、聞其香氣
酒的質量是否好壞我們還可以通過聞其酒香來判斷，畢竟對于一個老酒鬼來說，對于好的醬香型白酒的香氣應該都是非常的熟悉了的，所以只要我們聞一聞就可以輕松的判斷了。醬香型白酒的香氣一般是以香氣濃郁而且清雅為最佳上品的，所以我們在聞白酒的時候可以細細的嗅一下，看看有沒有香味，香味的濃度大不大，氣味刺不刺鼻。
3、觀察酒體
酒體和酒色是不同的兩個概念，而且對于一瓶酒的好壞我們也可以通過觀察其酒體來判斷，畢竟好與壞酒體相差還是比較大的，好的醬香型白酒酒體看起來比較的完美而且優雅，但是相反，質量越差那么其酒體看起來就越加的瘦弱和粗劣。
4、品嘗酒味
相信想要鑒定一瓶酒的好與劣，那么直接打開酒瓶來品嘗是最為直接的判斷方法了，不過我們在品酒的時候入口要慢而穩，而且先讓酒接觸到我們的舌尖最后才到舌根，一般來說醬香型白酒品嘗起來五味會比較的協調，而且給人一種醇厚清爽的感覺，喝起來讓人十分的舒適和豐滿，而酒品嘗起來比較刺鼻和沖頭的話那么肯定不是美酒的味道，如果有咸味也不是好的白酒的正?？谖?，如果品嘗出酒里面有怪味的話還有可能是酒已經壞掉了。所以品嘗是可以直接品嘗出一瓶酒的好壞的。
如果你掌握了以上這4點，那么在購買醬香型白酒的時候銷售都不敢忽悠你，市面上的銷售最喜歡不懂這4點的顧客，一騙一個準，特別是過年的時候，噼里啪啦給你一堆好聽話，有同感的評論區舉手。
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