養生觀點有些人已經深入人心，居民的膳食習慣中有，飲酒的限量，飲酒養生在居民生活中地位。作為國內許多象征著酒的精品飲品，我們對酒的成分，合理的飲用，確保身體的健康。
白酒在我國歷史就有，其主要原因就是無色透明的液體醇香綿長，而得名。
白酒也是深受中國人民喜歡的一種酒精飲料，也有人把飲酒當作是友誼的象征，感情的交流，團結的表現。但在各國的表示上都有著一定的意義，節日，婚宴，壽誕等酒都市助興的飲品。我們國家對酒有一定的習慣，那就是無酒不成席，無酒不歡樂。很多學者認為學者認為適量飲酒有益，多飲飲酒，能起到活血通脈，促進血液循環，對心腦血管有利。
白酒種類多，酒精含量分為高度酒，含量在40%以上，中度酒含量量在20%～40%，香型和清香型，濃香型都是酒的代表作，本地酒都是比較知名的。
白酒的生產基地和氣候條件的不同，導致白酒的差異也會有區別。原料和制曲的不同，白酒的味道各有千秋，生產和釀酒的工藝不同，白酒的種類和品位也就多了起來，中國人釀酒歷史悠久，走在世界的前列，飲用佳釀的同時還需要注意飲用的量，適可而止即可。
