經常喝酒的人都會存放一些酒，也是愛喝酒的人的喜好，喜歡喝酒的人都有屬于自己的酒柜。他們通常都會在過節的時候拿出一瓶有些年頭的酒，這樣才能顯出盡地主之誼，也想讓親朋好友喝的盡興，讓家宴變得圓滿，那就需要提前做好存酒的準備了。
1、現在買酒都需要挑選老酒來選擇，盡可能是些30年，50年，甚至更好時間的，有的酒廠就沒有那么長時間，哪里來的老酒。即便是有也有倒上一兩左右也叫陳釀酒，價格也會翻倍賣，當然這也是反應了老酒的重要和珍貴。
2、現在買的酒一般都是口感太差，除非買更好的酒才會品嘗出之前酒的味道，口感上有些欠佳，不如之前存放一段時間的酒，這樣的酒才會變得綿甜，柔和，醇厚的的陳年老酒。
這就是為什么老年人喜歡存酒的特點，想喝到之前的酒就變得很難了，還有就是為了讓酒的價值變得更大。
真正喜歡喝酒的人都是喜歡在酒柜中養酒，當然這種都是以老輩分的人居多，通常都是在過年的時候拿出一瓶陳酒，這樣也是具有很好的紀念價值。
