在冬季喝上一杯白酒能促進身體里的血液循環，使身體變得暖和，冬季怎么喝酒才算是有益于身體健康的。
1.喝酒時絕熏制品
喝酒時不宜吃煙熏或腌制成香腸、臘肉，這種食物含有亞硝胺和色素，與酒接觸后會刺激食道粘膜，還會導致肝臟受損。涼粉在加工過程中加入了一些白礬，白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，涼粉和酒的混合會延長酒精在胃里的停留時間，增加人體對酒精的吸收，刺激胃，減緩血液的流動速度，使人醉酒，危害人體健康。
2.吃火鍋喝酒
在冬季里吃火鍋加上白酒，許多人認為是可以抵御嚴寒，殊不知吃過辣再喝酒會加重胃腸道的負擔，刺激胃的消化系統。導致胃潰瘍等疾病的發生，還有一些白天高強度工作，晚上熬夜加班的人群，更是不能這樣吃高辣和酒精度的食物，那樣被胃腸道疾病纏身的機率會增大。
3.美酒加咖啡
一些人認為葡萄酒與咖啡屬于是有情調的高雅食物，飲酒后再來一杯咖啡。其實這樣的喝法是錯誤的，單獨飲用可以起到興奮和醒腦的作用，但同時飲用會加速血液循環，刺激大腦心血管，對心臟和大腦有較大的傷害，二者最好是間隔三個小時以上才行。
4.不能在空調高的地方喝
冬季天氣比較冷，喝酒后會發熱，冬季選擇喝酒在高溫下最好是調到適合的溫度，這樣不至于第二天產生頭痛。
5.不能空腹喝酒
在空腹時喝酒容易引起身體不適，對肝臟不好，還會引起酒精中毒，所以喝酒時要先吃點東西，最好是多吃蔬菜。
6.多吃膳食纖維的菜食
大量飲酒時需要頻繁的排尿，有可能會導致酒精中毒，若能吃些海帶、油菜、拔絲香蕉，水，電解質酸堿等，又可防止中毒，又能減緩酒精的吸收，保護肝臟的作用。
7.糖與醋類的東西可以保護肝
酒的成分主要是以乙醇為主，進入肝臟后能通過化解為排出，肝臟也有加重的負擔。做菜應該做放幾款保護臟的食物，糖對肝臟保護也有作用，也可以多做幾個甜品菜，所以很多人都喜歡在喝酒時吃糖花生米，糖醋排骨等。
