馥郁香型白酒具有的特點就是喝起來入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調、回味悠長典型風格”觀察看白酒的外觀色清透明、同時喝時還有前濃、中清、后醬”的獨特口味特征，除了與其他的生產所處的氣候和環(huán)境外也是有著較強的釀酒工藝，還有所采用的獨特的而有神秘的產生原料和生產工藝相關。
白酒的制作，是以糧食谷類食物為原料，以大曲，小曲或者麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵成的，經過多道工序的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又叫燒酒，老白干、燒刀子等名稱。酒質外觀呈無色透明顏色，氣味方向純正，入口綿甜爽凈，酒精含量高，經過存儲的白酒老熟后，還具有一脂類為主體的符合香氣。
